В Араратской области Армении закрыли два пищевых цеха из-за антисанитарии

Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов провел проверки на производствах, расположенных в селах Нор Кянк и Далар Араратской области Армении. В результате были выявлены многочисленные нарушения. Деятельность обоих хозяйствующих субъектов временно приостановлена до полного устранения недочетов.

Нарушения в цехе по производству напитков «Фрут Ева»

В селе Нор Кянк на производстве прохладительных напитков марки «Фрут Ева» (принадлежит индивидуальному предпринимателю Арману Гандиляну) были зафиксированы серьезные нарушения требований гигиены.

Структура и планировка помещений не позволяли проводить надлежащую уборку и дезинфекцию. Кроме того, не предпринимались меры для предотвращения проникновения грызунов и насекомых. В цехе не были исключены встречные потоки сырья и загрязненных материалов, а оборудование и инструменты, контактирующие с пищевыми продуктами, находились в ненадлежащем состоянии. Для персонала не были предусмотрены раздевалка и санузел.

Приостановка производства сухофруктов в селе Далар

Второе закрытие коснулось предприятия по производству сухофруктов в селе Далар, принадлежащего индивидуальному предпринимателю Гайку Тадевосяну. Здесь инспекторы также выявили серьезные отклонения от санитарных норм.

Издание Hetq.am со ссылкой на пресс-службу Инспекционного органа приводит цитату:

«В ходе контроля на данном объекте были зафиксированы нарушения санитарно-гигиенических норм»

Среди основных проблем, обнаруженных в цехе:

• разбитая напольная плитка, что препятствует нормальной мойке и дезинфекции помещений;
• потолки, не соответствующие требованиям безопасности и способствующие образованию плесени и сырости;
• двери, изготовленные из неровных и впитывающих влагу материалов;
• пересечение потоков чистого и грязного инвентаря;
• отсутствие санузла и раздевалки для работников.

Сроки на устранение недочетов

Инспекционный орган выдал обоим предпринимателям обязательные для исполнения предписания. Для полного устранения всех выявленных нарушений и санитарных недостатков установлены четкие сроки.