Ստուգումներ և կասեցումներ «Արտ լանչ»-ի երկու մասնաճյուղերում

Վերահսկող կառույցի տվյալներով՝ «Ռեդի-Սթեդի» ընկերության կողմից շահագործվող, Երևանի Աբելյան 6/12 հասցեում գտնվող «Այ Թի Պարկ» կենտրոնի սննդի կետում պահանջների լուրջ անհամապատասխանություններ են արձանագրվել։ Տեսչական մարմնի ղեկավարի որոշմամբ այս մասնաճյուղի արտադրական գործընթացը ժամանակավորապես դադարեցվել է, մինչև թերությունների ամբողջական վերացումը։

Սանիտարական պայմանների խախտումներ

Բացահայտված հիմնական թերությունները ներառում են հետևյալ կետերը․

• Մրգերի և բանջարեղենի մշակման գոտում հանդերձարանը առանձնացված է եղել միայն վարագույրով, ինչը չի բացառել սննդի մեջ օտար մասնիկների ներթափանցումը։
• Մաքրող և ախտահանող նյութերը չեն ունեցել մթերքից հեռու պահպանման հատուկ տարածք։
• Խոհանոցի և պահեստային հատվածների հատակն ու պատերը եղել են ոչ հարթ, կեղտոտ վիճակում, իսկ պատերի խողովակները՝ ժանգոտված։
• Առաստաղի կառուցվածքը չի խոչընդոտել բորբոսի աճին, կեղտի և խոնավության կուտակմանը։
• Դեպի բակ բացվող դուռը ապահովված չի եղել միջատներից պաշտպանող ցանցով։

Վտանգավոր արտադրանքի հայտնաբերում

Մեկ այլ կասեցում իրականացվել է Բաբաջանյան 40/1 հասցեում գործող կենտրոնական արտադրամասում։ Այստեղ արգելվել է «կուպատի սառեցված կիսապատրաստվածք» տեսակի մսամթերքի թողարկումը՝ վտանգավոր սննդամթերք հանդիսանալու հիմքով։

Լաբորատոր ստուգումները ցույց են տվել, որ նշված արտադրանքի մեջ հայտնաբերված «Բորբոսասնկեր», «աղիքային ցուպիկի խմբի մանրէներ» և «մեզոֆիլ աէրոբ ֆակուլտատիվ անաէրոբ մանրէներ» ցուցանիշները հակասում են Մաքսային միության կողմից սահմանված անվտանգության չափանիշներին։